Produktinformation
- Pizza - Lav verdens bedste pizza i ovnen derhjemme skrevet af Oskar Montano
- Lær at lave gode hjemmepizzaer
- Antal sider: 210
- Format: Hardback
- Sprog: Dansk
- Originalt sprog: Engelsk
- Størrelse: 19 x 23,8 x 2,6 cm
Læs mere om bogen under Beskrivelse
Beskrivelse
Det her er det nye standardværk for hjemmepizza. Pizzabageren Oskar Montano har tilpasset internationale klassikere til at kunne fungere i hjemmeovnen. Inspirationen kommer fra de steder, hvor pizza er det vigtigste overhovedet: Rom, Napoli og New York. Du lærer alt om at lave verdens bedste hjemmepizza og dens råvarer og teknikker. Hvordan man laver en perfekt luftig Grandma Pie med sprød bund i en bradepande, bager tynde, runde romerske pizzaer, samt hvordan du får pepperonien til at krølle sig op ligesom på et ægte New York-slice. Og meget, meget mere.
Detaljer
- Forfatter: Oskar Montano
- 1. Udgave, 1. Oplag
- Udgivelsesdato: 26. april 2022
- Forlag: Turbine
Produktdetajler
Reference
9788740677720
Brand
Turbine
Kommentar